Décapodes – crabes, homards, crevettes et écrevisses ; Les céphalopodes céphalopodes – poulpes, calmars et seiches – possèdent un système nerveux central complexe, qui est l’une des caractéristiques clés de leur capacité à éprouver diverses sensations
Aujourd’hui, par exemple, il existe une interdiction de dégriffer les crabes et une interdiction de vendre des crabes et des homards vivants à des manipulateurs « non formés et inexpérimentés ». Il est également proposé d’interdire les méthodes de transformation et de préparation telles que le démembrement à vif et l’ébullition sans choc électrique préalable, si d’autres alternatives sans cruauté existent.
En Suisse et en Nouvelle-Zélande, début 2018, l’interdiction de faire bouillir les crustacés vivants a été introduite pour des raisons humanitaires. Exige qu’aucune glace ou eau glacée ne soit utilisée lors du transport ou du stockage de homards, de crabes et d’écrevisses vivants. On ne peut pas non plus les cuire vivants : avant de les mettre dans la poêle, le cuisinier doit les étourdir, rapporte nat-geo.ru.
Auparavant, au Royaume-Uni, la loi sur les droits des animaux et la sensibilité ne s’appliquait qu’aux vertébrés. La contrebande d’animaux de compagnie est interdite et un groupe gouvernemental distinct lutte contre les vols. Les colliers électroniques de dressage sont interdits et la micropuce obligatoire a été introduite pour les chats. Les primates ne peuvent pas être gardés à la maison et la participation des animaux aux cirques est interdite.
Et en février 2022, des chercheurs ont publié un article dans la revue en ligne Knowable décrivant la présence d’intelligence chez les araignées sauteuses. Les scientifiques ont découvert chez eux des comportements étonnamment complexes.